Finduksen Uunivalmis kala parsakaalikastikkeessa on kätevä tapa valmistaa uunikalaa. Tarjoa kalan kanssa paahdettuja perunoita, jotka valmistuvat kalan seurana uunissa kuin itsestään! Terveellinen ja herkullinen illallinen on helposti valmis.
Valmistus
Lämmitä uuni 210º C ja paista kalaa vuoassaan n. 40 min tai kunnes se saa kullanruskean sävyn pinnalta.
Puolita perunat ja laita ne uuninkestävään vuokaan. Valuta päälle öljyä ja ripottele merisuolaa. Laita perunat uuniin kun kalan paistoaikaa on jäljellä n. 20-30 min. Kokeile haarukalla paistoajan lopulla, ovatko perunat kypsiä.
Raasta halutessasi perunoiden päälle hieman parmesaania ja tarjoa kala yhdessä perunoiden kanssa.
Tarjoiluehdotukset
Perunoihin saat lisää makua tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä.