Kalapuikkotacot guacamolella ja maissilevitteellä

Name: Kalapuikkotacot guacamolella ja maissilevitteellä
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Täysjyvä fileekalapuikot MSC 360g; 8 tortillaleipää; 100 g rapeaa salaattia, hienonnettuna; Puolikas hienonnettu kurkku; 1 avokado; 1 dl ranskankermaa tai smetanaa; 1 dl maissia; 0,5 - 1 rkl sriracha-majoneesia; 1 lime, paloiteltu neljään osaan; Persiljaa; Herneenversoja; Suolaa ja vastajauhettua valkopippuria

20 min

valmistusaika

20 min

kypsennysaika

Annokset

(0)

Give Review

Kalatacot rapeilla kalapuikoilla

Toinen muunnelma rakastetusta kalatacostamme. Tällä rapeilla kalapuikoilla, guacamolella ja maissilevitteellä, jossa on pieni tujaus potkua. Yksinkertaista, mutta taivaallisen hyvää! Voisiko tämä kenties olla uusi perjantaipäivien suosikki?

Valmistus

Paista kalapuikot uunissa pakkauksen ohjeiden mukaan.
Valmistele kasvikset ja halkaise lime.
Sekoita avokado yhteen smetanan/ranskankerman kanssa ja mausta suolalla sekä pippurilla.
Sekoita maissinjyvät ja Sriracha-majoneesi. Mausta hieman suolalla ja säädä vahvuutta Sriracha-majoneesilla.
Levitä tortillaleivät ja täytä ne kasviksilla ja kahdella kalapuikolla. Taittele tortillat kasaan ja lisää lime sekä hieman yrttejä (persiljaa/korianteria/herneenversoja).