Pinaattipuikot kvinoalla ja basilikakastikkeella

Name: Pinaattipuikot kvinoalla ja basilikakastikkeella
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pkt Green Cuisine Pinaattipuikot 284g, pakaste; 3 dl punaista kvinoaa; 3 dl bulguria; 1 kasvisliemikuutio; 250 g cocktailtomaatteja; 1 rkl viinietikkaa; Suolaa ja pippuria; 1 rkl rapsiöljyä; 0.5 rkl kuivattua oreganoa; 0.5 rkl kuivattua timjamia; - Basilikakastike:; 0.5 dl smetanaa; 1 sitruunan mehu; Hienonnettua basilikaa; Suolaa ja pippuria

Vegepuikot & pasta pinaatilla ja chilillä

20 min

valmistusaika

20 min

kypsennysaika

Annokset

(0)

Give Review

Rapeat pinaattipuikot kvinoalla ja basilikakastikkeella

Maukkaat rapeat pinaattipuikot kvinoalla ja bulgurilla. Paahdetut tomaatit ja kermainen basilikakastike sopivat loistavasti Findusin rapeiden Pinaattipuikkojen kanssa. Korppujauhot tekevät Pinaattipuikoista erityisen hyviä ja rapeita.

Valmistus

Lämmitä uunin grillivastus.
Leikkaa tomaatit puoliksi ja laita uunin kestävään astiaan öljyn, viinietikan, suolan ja pippurin kanssa. Grillaa kunnes ne ovat kullanruskeita, noin 8–10 minuuttia.
Ota tomaatit uunista ja ripottele niiden päälle oreganoa ja timjamia.
Laske uunin lämpötilaa ja valmista Pinaattipuikot pakkauksen ohjeen mukaan.
Keitä kvinoa ja bulgur pakkauksen ohjeen mukaan.
Sekoita basilikakastikkeen ainekset ja siirrä sivuun odottamaan.
Sekoita keitetty kvinoa ja bulgur keskenään ja annostele lautasille.
Laita sitten Pinaattipuikot ja paahdetut tomaatit lautasille.
Annostele basilikakastike lautasille tai tarjoile erikseen.